Результаты мониторинга пищевых продуктов за март 2015 года

Мониторинг безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, вырабатываемых и реализуемых в городе и районе, проводится ежемесячно. В марте 2015 года пищевые продукты отбирались для лабораторного исследования в таких объектах общественного питания и торговли г. Красный Лиман:

- магазин и пиццерия «Пушкинский» ЧП Борисюк А.В. ул. Пушкинская;

- магазин «Спокуса» ЧП Кутя А.Н. ул. Фрунзе;

- магазин «Мрия» ЧП Катасонов В.Н. ул. Ленина;

- магазин «Аппетит» ЧП Рыбалко С.И. ул. Обороны;

- пищеблок центральной районной больницы.

Для исследования были отобраны образцы молочной, мясной продукция, детского питания, яйца, рыба, напитки, кулинарные изделия, кондитерские изделия с кремом, вода.

По результатам лабораторных исследований не отвечал требованиям нормативной документации по бактериологическим показателям образец пирожного «Заварное» - производства ООО «Конд.класс» г. Харьков, ул. М.Шоссе,4, изготовленное 14.03.2015 года. Проба пирожного отбиралась в магазине « Спокуса » ЧП Кутя А.Н.

Краснолиманское районное управление

Главного управления Госсанэпидслужбы